Reklama
Rebarbora
Rostlina s velkými listy, někdy na okraji zvlněnými, a latnatým květenstvím. Květy jsou většinou bílé nebo nazelenalé, někdy růžové nebo krvavě červené.
V Evropě se používá jako zelenina. Jíme pouze oloupané silné listy, protože ostatní jsou jedovaté. Jedlá část je velmi šťavnatá a výživná. Výborné dušené a vařené řapíky rebarbory.
Třezalka tečkovaná (vrbovka).
Tato vysoká rostlina (až jeden a půl metru) má příjemnou medovou vůni, stejnoměrně růžové květy v květenství-plodnici, které se směrem vzhůru zužuje. Listy na stonku jsou uspořádány střídavě a připomínají listy vrby.
lopuch
Všudypřítomná rostlina. Oloupané kořeny lopuchu lze jíst syrové (rostliny jsou chutnější před květem). Pokud se kořeny upečou, jsou sladké a mají dobrou chuť.
Cane
Vyskytuje se na březích řek a jezer. Je to vysoká rostlina s tenkým stonkem, úzkými listy a hrotem na vrcholu.
Její kořeny lze jíst syrové – jsou šťavnaté a jemné a obsahují také trochu cukru, takže jsou sladké. Lze je také vařit, péct nebo sušit. Po usušení se dají rozemlít na mouku na buchty, opéct a připravit z nich nápoj.
Reklama
