Reklama
Kurkuma a zázvor – stovkami let ověřené přírodní léky
Kurkuma a zázvor patří neodmyslitelně do exotické kuchyně. Tato dvě koření se ale také už po celá staletí využívají k řešení bolestí a zánětlivých stavů.
Kurkuma působí protizánětlivě, potlačuje bolest u kloubních onemocnění a ulevuje pacientům s revmatickými chorobami a s artrózou. Podle mnohých výzkumů v tlumení bolesti při různých zánětech dokonce účinnější než steroidy. Obsahuje látku kurkumin, která se při zánětu v těle aktivuje, snižuje imunitní zánětlivé reakce a pomáhá bojovat s bolestí.
Pokud vás trápí bolesti spojené s artritidou nebo revmatem, zkuste přidávat kurkumu nejen do jídel, ale vyrobte si také nápoj – půl lžičky kurkumy svařte v půllitru vody, kvůli chuti přidejte citronovou šťávu a trochu medu a během následujících čtyř hodin vypijte.
Další přírodní prostředek na tlumení bolestí je zázvor, který má silné protizánětlivé a antioxidační účinky. Je lepší používat ho co možná nejčerstvější, protože obsahuje proteázu, která má ještě více protizánětlivý účinek. Proto při bolestech zázvor nevařte, ale buď si kouskem syrového zázvoru ochuťte zeleninový salát, nebo si připravte nálev, při kterém zázvor nevaříte, ale pouze zalijete horkou vodou.
Pozor ale – nepřežeňte to s množstvím! Doporučuje se maximální denní dávka v množství zhruba jedné polévkové lžíce. Větší konzumované množství vede nejen k dráždění žaludku, ale také zatíží další orgány trávicího ústrojí, což dá tělu zabrat a zázvor pak není pomocí, ale spíše zátěží.
Reklama
