Reklama
Proč tělo potřebuje jód
Štítná žláza potřebuje jód k produkci hormonů trijodtyroninu (T3) a tyroxinu (T4). Tyto látky se podílejí na metabolismu a regulují téměř celé tělo. Během těhotenství tyto hormony pomáhají formovat mozek, nervy a kosti plodu. Jód je tedy základní mikronutrient a jeho nedostatek vede k vážným následkům.
Proč vzniká nedostatek jódu
Lidské tělo si jód samo nevytváří, získává ho pouze z potravy, kterou přijímáme. Minerál je obsažen v mořské vodě, takže je bohatý na řasy, mořské ryby a mořské plody. V pobřežních oblastech se vyskytuje také v půdě, takže se může nacházet v mléčných výrobcích a vejcích.
Ve stravě lidí žijících v oblastech vzdálených od moře je jodu obvykle nedostatek, protože hospodářská zvířata ho nezískávají z půdy a dovážené mořské plody jsou dražší než místní produkty.
Vzhledem k tomu, že ne každý může získat dostatek jódu z potravy, a ten je přitom pro život nezbytný, začaly některé státy jodovat sůl, chléb a další výrobky. Díky tomu je méně lidí s nedostatkem jódu. Jód se také přidává do multivitamínů.
Kdo má větší pravděpodobnost nedostatku jódu
Nedostatek jódu se může vyskytnout u kohokoli, ale častěji se vyskytuje u
těhotné ženy;
kojení;
nenarozené děti;
novorozenci;
ti, kteří nejedí ryby a mléčné výrobky, například vegani;
lidé žijící ve vysokohorských oblastech vzdálených od moře.
K čemu může vést nedostatek jódu
U dospělých žen může nedostatek jódu způsobit problémy s početím a porodem: neplodnost, potraty a úmrtí plodu.
U dětí, zejména během vývoje plodu, způsobuje nedostatek jódu
poškození mozku;
těžká mentální retardace (kretenismus);
zakrnělý růst;
hluchota a hluchoslepota;
silné svalové napětí (spasticita).
U všech ostatních se účinky nedostatku projevují nepříjemnými příznaky. Téměř všechny zmizí, když se jodu dostane dostatek.
Reklama
